Vánoce: Kokosové rohlíčky
POTŘEBUJETE: 125 g strouhaného kokosu 250 g krupicového cukru 125 g změklého másla + na vymazání 1 lžičku prášku do pečiva 100 g polohrubé mouky 100 g hořké čokolády na namáčení dle chuti
Kokos smícháme s cukrem, přidáme změklé máslo a postupně přisypeme mouku. Vypracujeme v těsto, které necháme alespoň hodinu vychladit v lednici. Poté napěchujeme do dobře vymazaných formiček a pečeme v troubě zahřáté na 170 °C asi 8 – 10 minut do zlatova. Po upečení necháme jen krátce vychladnout a opatrně vyklepeme. Tip: Až budou rohlíčky zcela vychladlé, můžeme konce namočit ještě do čokolády.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 48.