Lehká svačina: Avokádový snack
POTŘEBUJETE: 1 zralé avokádo, 1 lžíci citronové šťávy, 1 rajče, 2 lžíce ředkvičkových výhonků, 1 stroužek česneku, 2 krajíčky celozrnného chleba, sůl, mletou pálivou papriku
Avokádo rozpůlíme a odstraníme pecku. Dužinu vykrojíme, pokrájíme na plátky a ihned zakápneme citronovou šťávou. Rajče opláchneme a nakrájíme na kolečka. Výhonky ředkviček propereme a necháme okapat. Česnek oloupeme. Krajíčky chleba opečeme, potřeme česnekem a obložíme plátky avokáda a kolečky rajčat. Ochutíme solí a pálivou paprikou a posypeme výhonky.
Výživové hodnoty (1 porce): 1190 kJ, 24 g sacharidů, 6 g bílkovin, 18 g tuků
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 17.