KOLÁČE NA SLANO: Upečte quiche s krůtím masem!

Slané koláče jsou hitem poslední doby. Vyzkoušíte některý z našich receptů?
POTŘEBUJETE:
✔ 250 g hladké mouky
✔ 125 g másla
✔ 4 lžíce strouhaného parmezánu
✔ 200 g smetany ke šlehání
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ 250 g krůtích prsou
✔ 1 lžíci oleje
✔ 3 jarní cibulky
✔ 4 rajčata
✔ 2 lžíce nasekaných bylinek (tymián, rozmarýn, petrželka)
✔ tuk na formu
JAK NA TO:
Z másla, mouky, lžičky soli, parmezánu a 4 lžic smetany vypracujeme těsto. Prsty ho vtlačíme do vymazané formy. Maso nakrájíme na proužky, osolíme a opepříme, opečeme 5 minut na oleji. Jarní cibulky nakrájíme n kolečka, rajčata zbavíme tuhého středu a dužinu pokrájíme. K masu přidáme zeleninu, nasekané bylinky a vmícháme zbylou smetanu, osolenou a opepřenou. Směs rozdělíme na těsto a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 55 minut.