Tvaroh a třešně? Ideální kombinace pro letní pečení!
K snídani přijde všem vhod! Vláčný letní koláč s třešněmi a tvarohem potěší jazýček každého mlsouna.
POTŘEBUJETE:
✔ 500 g třešní
✔ šťávu z 1 citronu
✔ 1 vanilkový lusk
✔ 750 g tvarohu
✔ 4 vejce
✔ 125 ml mléka
✔ 2 vanilkové pudinkové prášky
✔ 125 g cukru
✔ sůl
✔ tuk a strouhanku na formu
JAK NA TO:
Třešně omyjeme a vypeckujeme. Tvaroh dáme do mísy. Oddělíme žloutky od bílků, žloutky, mléko a pudinkový prášek, citronovou šťávu, dřeň z vanilky, cukr a špetku soli vmícháme do tvarohu. Z bílků ušleháme sníh, lehce ho vmícháme do tvarohu a těsto dáme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. Na těsto rozložíme třešně a trochu je zamáčkneme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi hodinu a půl při 170 °C (uděláme zkoušku špejlí, každá trouba peče jinak).
