Snadná chalupářská dobrota: Naložte si houby podle receptu Romany ze Sedlce u Mikulova!
V tištěném vydání Aha! pro ženy si navíc můžete přečíst několik vychytávek paní Romany na sušení hub.
POTŘEBUJETE:
Na cca 3 kg hub
✔ 1 balíček DEKA
✔ 120 g cukru
✔ 1,7 l vody
✔ trocha mrkve
✔ křenu
✔ celeru
✔ cibule a bobkový list
JAK NA TO:
1. Nálev uvaříme a poté slijeme přes cedník (komu vadí hořčičné semínko).
2. Houbičky nakrájíme a lehce povaříme ve slané vodě, jen co přejdou varem. Přecedíme a lžičkou vkládáme do sklenic.
3. Houbičky prokládáme kolečky mrkve, cibule, křenu a celeru. Přidáváme ještě bobkový list, případně i feferonku.
4. Zalijeme nálevem, upevníme víčkem a v zavařovacím hrnci zavařujeme asi 3 až 4 minuty.