Osvědčené rychlovky: Rajská polévka s těstovinami podle Otto Pláška
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se uplně přecpávat. Co s tím?
Rajská polévka s těstovinami podle Otto Pláška
Potřebujete:
• 1 rajský protlak • 1 větší cibule • 2 lžíce másla • solamyl • cukr • sůl • citronovou šťávu • těstoviny
Postup:
Na másle orestujeme dozlatova najemno nakrájenou cibuli. Vmícháme rajský protlak. Osolíme, osladíme a zalijeme vodou cca 1,5 – 2 litry a necháme provařit. Za občasného míchání přidáme drobné polévkové těstoviny a vaříme cca 2 minuty do změknutí. Na závěr polévku lehce zahustíme lžičkou solamylu rozmíchanou ve vodě a již nevaříme. Dochutíme dle potřeby solí, cukrem a citronovou šťávou.