Když voda opadne: Jak na potraviny a oblečení?
Že je potřeba dodržovat hygienu, mýt si často ruce a používat ochranné pomůcky, ví každý člověk postižený velkou vodou. Co ale dělat se zaplavenými potravinami a oblečením? To vám poradí odborníci z Kliniky infekčních, parazitárních a tropických nemocí z pražské Nemocnice Na Bulovce.
Ovoce a zelenina ze zahrádky
Všechny plodiny, které byly zaplaveny povodňovou vodou, jsou zdravotně závadné! V žádném případě je nejezte.
Nezaplavené plodiny
Veškeré ovoce a zelenina, které nebyly zcela zatopeny, je potřeba nechat zkontrolovat hygienou tři týdny po záplavách. Ovoce na stromech, kterému se povodeň vyhnula, se může jíst po umytí pitnou vodou.
Které potraviny po zaplavení vyhodit:
* všechna otevřená balení
* neotevřená balení v papírovém obalu nebo s víčkem z voskovaného papíru, s netěsnícím plastovým víčkem v případě, že obsahují majonézy a dresinky
* sáčková balení koření, bylin, čaje
* mouku, obiloviny, cukr, kávu v sáčcích
* všechny potraviny v papírových, látkových a celofánových obalech (např. sůl, cereálie, těstoviny, rýže, sušenky, crackery, čokoláda, bonbony aj.)
* všechny potraviny neuzavřené hermeticky (např. instantní kakao, směsi na pečeni aj.)
* balené nápoje, které nejsou hermeticky uzavřeny
Čistění konzerv
odstraňte nálepku
umyjte konzervu v čisté vodě se saponátem,
umyjte konzervu v roztoku dezinfekce a opláchněte pitnou vodou
Zlikvidujte konzervy, pokud:
obal je narušen
suchý obsah je zvlhlý
obal je silně pomačkán
znečištění uzávěru se nedá odstranit
Zlikvidujte chlazené a mražené potraviny, pokud:
chlazené potraviny byly ponechány nad teplotou 6° C víc než 4 hodiny
mražené potraviny roztály, a byly tak ponechány déle než 2 hodiny
zapáchají nebo přišly do styku se záplavovou vodou
