Sladké dobroty: Žmolenkový koláč podle Ivany Bartuškové

Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Žmolenkový koláč podle Ivany Bartuškové
Potřebujete
150 g cukru krystal • 1 vejce • 200 g hery • 1 prášek do pečiva • 500 g polohrubé mouky
Na náplň:
2 nízkotučné tvarohy • cukr dle chuti • 1 vanilkový pudink v prášku • 500 ml mléka • 1 hrst rozinek
Postup:
Z uvedených surovin rukama uděláme drobenku. Polovinu dáme na plech vyložený pečicím papírem a umačkáme. Na ni rozetřeme tvaroh ušlehaný s cukrem, vanilkový pudinkem a mlékem. Na náplň nasypeme zbývající drobenku. Dáme péct do trouby na 200 °C asi 30 – 35 minut.