Sladké dobroty: Mandarinkové řezy podle Jany Remkové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Mandarinkové řezy podle Jany Remkové
Potřebujete
1,5 hrnku polohrubé mouky • 2 vejce • 1 hrnek moučkového cukru • 2 lžíce kakaa • 1 prášek do pečiva • 2 lžíce jedlé sody • 1 plechovku mandarinkového kompotu.
Na krém:
2 pomazánková másla • 1 kelímek pudinku se šlehačkou • 2 lžíce cukru • 1 vanilkový cukr • kakao na posypání
Postup:
Mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sodu promícháme vařečkou. Přidáme vajíčka a mandarinkový kompot se šťávou a vše tyčovým mixérem promixujeme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 – 20 minut při 200 ºC. Pomazánková másla spojíme s pudinkem a oběma cukry a vyšleháme. Upečený a vychladlý piškot namažeme krémem a posypeme kakaem.
