PROSTŘENO: Minirolky s nivou podle Miroslavy Dobiášové
Mirka je veselá kopa. Bydlí v malém bytě v Kobylisích, který je podle hostů nezařízený a neuklizený. Ráda by potkala čtyři chlapy, což se jí téměř splní. Jednu mladou holku bude zkrátka nucena přežít. Optimistická Miroslava má pro strach uděláno. Sushi, úkol týdne, částečně koresponduje s jejím předkrmem – rolkami z toustového chleba. I ony jsou plněné lososem. Soupeři ohodnotí první chod jako velmi příjemné překvapení.
Minirolky s nivou podle Miroslavy Dobiášové
Potřebujete:
1 toustový chléb tmavý • 2 pomazánková másla bez příchutě (po 150 g) • 110 g Nivy • 100 g vlašských ořechů • 50 g uzeného lososa • bylinný pepř • 1 svazeček pažitky • 10 cherry rajčat
Postup:
Z deseti plátků toustového chleba odřízneme kůrky a střídku rozválíme válečkem. Plátky potřeme Nivou rozetřenou s jedním pomazánkovým máslem. Trochu másla si ponecháme. Opatrně stočíme do ruličky, povrch potřeme pomazánkovým máslem a obalíme v ořeších. Vytvoříme pět ruliček.
Další náplní bude pomazánkové máslo s bílým pepřem, bylinkami a kousky lososa. Pomažeme dalších pět plátků, opět stočíme do ruliček, potřeme pomazánkovým máslem a obalíme v nakrájené pažitce. Vše dáme ztuhnout do lednice. Servírujeme našikmo přepůlené, se snítkou petrželky a cherry rajčátky.
