Sladké dobroty: Jidáše podle podle Evy Mikyskové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

úterý 18. června 2024

Svátek slaví Milan, zítra Leoš

Sladké dobroty: Jidáše podle podle Evy Mikyskové

Fotografie
Fotografie (internal)

Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!

Potřebujete

500 g polohrubé mouky ✦ 100 g tuku ✦ 100 g cukru ✦ 250 ml mléka ✦ 1 kostku droždí ✦ 1 vanilkový cukr ✦ 2 vejce ✦ špetku soli ✦ rozinky ✦ mandle

Postup:

Připravíme kvásek z 200 ml vlažného mléka, rozdrobeného droždí a lžíce cukru, který nechámevykynout. Do mísy dáme mouku, rozehřátý tuk, vanilkový a zbylý cukr, žloutky, sůl a nakonec přidáme i kvásek. Vařečkou dobře vypracujeme vláčné těsto a přidáme do něj rozinky a nasekané mandle. Necháme dále kynout. Po vykynutí lžící vykrajujeme kousky těsta, pomoučněnou rukou uděláme válečky a ty stáčíme do různých tvarů a rovnáme je na plech. Před pečením je potřeme bílky a pečeme v troubě dorůžova. Při podávání můžeme mazat medem.

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.