Sladké dobroty: Bábovka s pudinkem podle Ivany Bartuškové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Bábovka s pudinkem podle Ivany Bartuškové
Potřebujete
• 2 hrnky polohrubé mouky • 1 hrnek mléka • 1 hrnek cukru • 1 prášek do pečiva • 2 vejce • ½ hrnku oleje
Na pudink:
• 1 čokoládový pudink • 500 ml mléka • 2 lžíce cukru • tuk a mouku na formu
Postup
Nejdříve si z mléka, pudinku a 2 lžic cukru uvaříme pudink. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a přilijeme mléko, olej a přidáme vejce. Vše smícháme a polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, na něj rozetřeme pudink a na něj nalijeme zbytek těsta – promícháme vidličkou.
Pečeme v předehřáté formě při 180°C asi 45 minut. Po upečení necháme ve formě pořádně vychladnout, vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.
