Odlehčené recepty: Marinovaná mozzarella | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

středa 19. června 2024

Svátek slaví Leoš, zítra Květa

Odlehčené recepty: Marinovaná mozzarella

mozzarella
mozzarella (Profimedia.cz)

Tak pojďme zase jednou uvařit v duchu zdravé, lehké a samozřejmě delikatesní kuchyně. Ano, když už se zaobíráme odlehčením jídelníčku a tak trochu i dietami, zkusme podle čínských doporučení rozhodně rýži. A podle severoamerického menu třeba zase luštěniny…

MARINOVANÁ MOZZARELLA

Potřebujeme

• 1 kelímek zakysané smetany • 1 svazek čerstvé majoránky • 1 ks citrónu
• 2 ks sýra mozarella • chilli papričku • koření sambal

Příprava
Mozzarellu nakrájíme na plátky a rozložíme na plochou mísu. Sýr přelijeme zakysanou smetanou, osolíme a přidáme koření. Škrabkou na brambory seškrábeme citrónovou kůru z citrónu, najemno nasekáme a posypeme sýr se smetanou. Citrón ještě domačkáme a přidáme na sýrovou mísu. Na závěr vše pokapeme olivovým olejem. Podáváme s topinkami z chleba. Upečeme je na sucho, potřeme česnekem a pokapeme olivovým olejem.

Autor:  ane

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.