Rychlovky za pár korun: Pórkovo-bramborová polévka se smetanou (za 33 Kč) | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

sobota 15. června 2024

Svátek slaví Vít, zítra Zbyněk

Rychlovky za pár korun: Pórkovo-bramborová polévka se smetanou (za 33 Kč)

Pórkovo-bramborová polévka se smetanou
Pórkovo-bramborová polévka se smetanou (Profimedia.cz, Svojtka&Co. )

Uvařit rychle, levně a chutně není žádný kumšt, zvláště na podzim, kdy se sklízejí brambory. Tato surovina je totiž pro finančně nenáročné vaření naprosto geniální.

No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo bramborák? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.

Pórkovo-bramborová polévka se smetanou

Potřebujete:

• 5 pórků  • 3 brambory • 50 g másla • muškátový oříšek • 750 ml drůbežího vývaru (i z kostky)• • 250 ml sladké smetany• sůl • pepř

Pórek nakrájíme tak, aby nám zbyly jenom světlé a světle zelené části, které nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozpustíme máslo, pórek na něm na středním ohni za občasného míchání osmahneme (cca 6 – 8min.).

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, přidáme je k pórku, okořeníme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. Zalijeme horkým vývarem a vaříme asi 15 – 20 minut, až vše změkne. Odstavíme z ohně a můžeme rozmixovat mixérem. Přidáme smetanu a podle chuti sůl a pepř. Horkou polévku podáváme s pečivem.

Facebook:gallery:false:false:false

 

 

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.