Tvarůžková dobrota podle Otto Pláška
Nechce se vám po svátečních hodech připravovat nic náročného a těžkého? Zkuste připravit tvarůžkovou dobrotu, uvidíte, jaký sklidí úspěch!
Potřebujete:
120 g smetanového termizovaného sýru • 125 g olomouckých tvarůžků • 2 jarní cibulky s natí • pažitku • mořskou sůl • mletý pepř
Postup:
Do hlubokého talíře si naskládáme kolečka olomouckých tvarůžků a za pomocí vidličky je rozmačkáme na drobné kousky. Do mísy dáme terminovaný sýr (Mandava) a přidáme najemno nakrájenou pažitku a jarní cibulky. Vše dobře promícháme a spojíme. Dochutíme mořskou solí a čerstvě mletým pepřem. Rozmačkané tvarůžky na drobné kousky přidáme k sýrovému základu a vše opatrně promícháme. Dáme vychladit do lednice. Porci na talířku ozdobíme trochou olivového oleje a čerstvě mletého pepře. Podáváme na křupavých bagetách.
