Osvědčené rychlovky: Zasmažená cibulačka podle Květy Kroupové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

úterý 22. července 2025

Svátek slaví Magdaléna, zítra Libor

Osvědčené rychlovky: Zasmažená cibulačka podle Květy Kroupové

Fotografie
Fotografie (internal)

Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se uplně přecpávat. Co s tím?

Zasmažená cibulačka podle Květy Kroupové

Potřebujete:

3 větší cibule (2 žluté a 1 červená) • 1 lžíci mouky • 200 ml bílého vína • masový vývar (nebo voda s masoxem) • olej • máslo • sůl • mletý pepř • muškátový oříšek • 4 plátky toustového chleba • 4 plátky taveného sýra

Postup:

Na pánvi rozpálíme máslo, přidáme 2 lžíce oleje a osmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli. Poté přidáme lžíci mouky a necháme zasmahnout. Přilijeme skleničku bílého vína, po odpaření alkoholu (když víno vzejde varem) zalijeme vývarem (nebo horkou vodou s kostkou masoxu). 

Během vaření občas zamícháme, aby se mouka nepřipálila na dno. Ochutíme kořením. Mezitím opečeme trochu více dohněda na sucho plátky toustového chleba (1 plátek na 1 porci). Podáváme tak, že na dno talíře rozlámeme opečený chléb, přes něj položíme plátek taveného sýra a zalijeme vroucí polévkou.


Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry