Rychlovky ze sýru: Brokolicovo-sýrové placičky podle Ivany Černé
Fotografie (internal)
31. ledna 2015 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad a chcete se rychle zasytit? Zkuste rychlé recepty ze sýru. Určitě zaujmou i vás!
Brokolicovo-sýrové placičky podle Ivany Černé
Potřebujete:
1 větší brokolice • 3 vejce • 70 g nivy • 50 g eidamu • 2 stroužky česneku • 1 hrst strouhanky • sůl • mletý pepř • olej
Postup:
Brokolici uvaříme ve slané vodě. Vidličkou ji rozmačkáme, přidáme 2 vejce, rozmělněný česnek, nastrouhané oba druhy sýrů, osolíme, opepříme a přidáme tolik strouhanky, abychom udělali malé placičky. Ty pak obalíme 2x v rozšlehaném třetím vejci a strouhance a usmažíme na oleji. Podáváme s bramborem a dušenou zeleninou (paprika, cuketa, cibule). Pro masožravce můžeme přidat cca 200 g mletého masa.
