Rychlovky ze sýru: Celerové lívanečky s nivou podle Květy Kroupové
Fotografie (internal)
28. ledna 2015 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad a chcete se rychle zasytit? Zkuste rychlé recepty ze sýru. Určitě zaujmou i vás!
Celerové lívanečky s nivou podle Květy Kroupové
Potřebujete:
1 střední celer • 150 g nivy • 3 vejce • 4 lžíce hladké mouky • 3 lžíce mléka • bylinkovou sůl • mletý pepř • olej
Postup:
Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Vejce rozmícháme s několika lžícemi mléka, nalijeme na celer a přidáme mouku s nastrouhaným sýrem. Opepříme a jen opatrně osolíme. Těsto by mělo být trošku hustší, pokud je třeba zahustíme třeba moukou, strouhankou, nebo přidáme více sýra. Lžící dáváme do rozpáleného oleje malé hromádky, které roztáhneme do tvaru lívanečků a smažíme po obou stranách. Podáváme se zeleninovým salátem.
