Úlovek naší čtenářky: Pýchavka vážící 1,9 kg!
Houbařům začínají opravdové žně. Včera mykologové radili vyrazit do lesa, čtenáři Aha! je vzali za slovo a hned se chlubí...
Pořádný úlovek, obří pýchavku z lesa u Záhořan, přinesla paní Věra. „Vypadá to jako dívčí prdelka a váží kilo devadesát,“ popsala úlovek. Jestli nemáte žádný plán na víkend, vezměte košík, nožík a vyražte na oblíbená místa. „Když nebude sucho, porostou houby nejméně do půlky září,“ tvrdí mykolog Pavel Špinar.
Pýchavka obsahuje látky, které se popisují jako účinní pomocníci v boji s rakovinou prsu a krve, leukémií.
Recept: Pýchavka na paprice
Potřebuje:
4 hrnky oloupaných a na kousky nakrájených pýchavek, 2 zelené papriky, 4 lžíce tuku, 1 cibule, 1 lžička papriky, sůl, vývar, 1 kelímek zakysané smetany, 2 lžíce hladké mouky.
Postup:
Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme papriku, pýchavku a za občasného podlévání vývarem dusíme 15 minut. Pak vmícháme na nudličky nakrájené papriky, osolíme a dusíme, až papriky změknou. Zalijeme smetanou s rozkvedlanou moukou a povaříme.
