8 důvodů, proč mlsat modrý zázrak: Je libo švestičku?

Chrání zuby před bakteriemi

Vědci zjistili, že sušené švestky obsahují látku, která brání tomu, aby se v ústech množily bakterie způsobující záněty dásní a zubní kaz.

Zásobárna vitamínu B

Nemají sice příliš mnoho »céčka«, zato jsou zásobárnou vitamínů skupiny B. Je to vlastně taková tableta B-komplexu v tmavomodrém balení. Obsahuje třeba vitamín B12, který je důležitý pro krvetvorbu, jako prevence před nebezpečnou anémií i jako povzbuzovač paměti.

Pečují o krásu

Obsahují vitamin H, který je nezbytný pro látkovou přeměnu v těle a pečuje o zdraví a krásu pokožky, vlasů a nehtů.

Pomáhají srdci

Jsou nadupané vitaminem E. Tenhle silný antioxidant chrání buňky lidského těla před poškozením. Navíc funguje i jako prevence některých druhů rakoviny a kardiovaskulárních chorob, jako je infarkt nebo mrtvice. Pomáhá rovněž udržovat zdravou hladinu cholesterolu v krvi.

Musíte vědět!

Zdraví z kuchyně: Mrkev na akné, brambory na rýmu a česnek na bradavice

Celý článek

.

2

Je v nichí draslík, důležitý pro srdce, cévy a svaly. Fosfor, bez něhož se neobejdou zuby a kosti. Železo, nezbytné pro okysličování buněk. Hořčík významný pro mozek a svaly. A navíc ještě vápník, který je nepostradatelný pro kosti, zuby a nervy.

První pomoc při zácpě

Fungují i jako přírodní projímadlo. Dokážou rozhýbat a vyčistit střeva. Stačí k tomu několik sušených švestek lehce povařených ve vodě nebo miska švestkového kompotu.

Hlídají štíhlou linii

Pomáhají hubnutí tím, že umí zbavit střeva nadměrného množství tuku, i tím, že nepatří mezi kalorické bomby - 10 dkg ovoce má jen 210 kJ.

Zpomalují stárnutí

Jednou z hlavních látek, kterou obsahují, jsou antokyany - součást barviva, které dodává švestkám nejen barvu, ale zachytí i volné radikály, čímž brzdí stárnutí buněk. Lidé, kteří rádi mlsají sušené švestky, mají méně vrásek.

Co (ne)víte o švestkách

*Na světě existuje více než 2 tisíce druhů švestek

*Chutnaly už starým Egypťanům a našly se dokonce i v jejich hrobkách