Výzkum lékařů - České děti jsou přesolené! Jsou proto častěji nemocné a tloustnou!
České děti jsou přesolené! Průzkum Poradenského centra Výživa dětí přinesl šokující zjištění: 80 % miminek – dětí mezi 6 a 12 měsíci – dostává v jídle nadbytek soli. V roce a půl to je již 95 procent všech českých dětí. Důsledkem jsou nemoci, které dřív mívali jen dospělí: vysoký krevní tlak, nemoci srdce, cév a ledvin!
„Nadbytky příjmu soli byly zjištěny i u dětí, které byly kojeny a dokrmovány domácí stravou. Velkým nešvarem je např. častá konzumace přesoleného pečiva,“ uvádí docentka Zuzana Urbanová ze Všeobecné fakultní nemocnice v Praze. Třeba jen v jediném rohlíku nesypaném solí, který dáváme dětem »žužlat«, sní roční prcek celou doporučenou denní dávku soli.
Tloustne se i po soli
Nadměrná konzumace soli může i za extrémní nárůst nadváhy a obezity. Děti preferují velmi slané a energeticky vydatné potraviny (rychlé občerstvení, brambůrky, oříšky, tavené sýry, uzeniny). Ty ale zvyšují pocit žízně, kterou nezaženou vodou, ale sladkou limonádou. Zatímco bylo v ČR v roce 2000 obézních 894 dětí ze 100 000, v roce 2008 to bylo již 1703 dětí!
