Zaručené tipy od čtenářů! Rajčata dozrají pod novinami | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

středa 23. července 2025

Svátek slaví Libor, zítra Kristýna

Zaručené tipy od čtenářů! Rajčata dozrají pod novinami

 (profimedia.cz)

Víte, jak usmažit opravdu křupavý houbový řízek nebo »zlehčit« okurku, aby byla snadněji stravitelná? Rady a další své osvědčené recepty zaslala Aha! tentokrát Magdaléna Herčíková z Mimoně. „Vybrala jsem pár podzimních rad. A zbývající jistě oceníte po celý rok,“ píše.

  • Formy na pečení bábovek a jiného pečiva nevysypávejte moukou, ale strouhankou. Pečivo se mnohem snáz vyklopí.
  • Nakládáte-li houby, vždy je před vložením do skleniček povařte po dobu 4 minut ve vodě a pak rychle zchlaďte ve studené vodě. Budou snadněji stravitelné. Nejlepší jsou hříbky, ryzce a holubinky.
  • Houbový řízek bude po usmažení nádherně křupat, pokud jej osolíte až po opečení. Když houby solíte dřív, budou blátivé.
  • Trpíte-li po snězení jahod kopřivkou, nemusíte si je odpírat. Zkuste si k nim přidat mléko, smetanu, jogurt nebo med. Látky v nich obsažené neutralizují kyseliny, které mají vznik vyrážky na svědomí.
  • Pohanku vařte v »peřinách«, uchováte v ní cenné vitaminy a minerály, zejména rutin, který zpevňuje cévy. Propláchněte 80 g pohanky a vsypte ji do 250 ml vroucí vody. Jakmile se znovu začne vařit, hrnec odstavte, přiklopte, zabalte do utěrky a dejte do peřin. Za půl hodinky je krásně měkká a »neoslizlá«.
  • Okurky patří mezi hůře stravitelnou zeleninu a zvlášť starší lidé mají po jejich konzumaci těžký žaludek. Pomoc je přitom jednoduchá, přidejte k nim při přípravě trochu červené mleté papriky.
  • Nedozrálá rajčata nemusíte vyhazovat. Vložte je do nádoby, přikryjte novinami a uložte do tmy. Postupně všechna dozrají.
Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry