V pálenicích si zoufají: Chybí kvas!
Je to hodně špatné! Tak označují novou sezónu pálenice na jižní Moravě. Neurodily se meruňky, je málo třešní i višní. Páleničáři tak marně vyhlížejí zákazníky.
„Loni jsme touto dobou pálili 200 litrů denně, letos jsme vypálili 100 litrů z třešní za 14 dnů,“ řekla Aha! Marie Stejskalová z Viničných Šumic na Brněnsku. Jeden kotel třešní vypálil i Jan Dostál z pálenice v Heršpicích na Vyškovsku. „Je to nejhorší začátek sezóny za 35 let,“ upozornil. O něco více se daří zatím pálenici v Buchlovicích na Uherskohradišťsku. „Pálili jsme ale jen čtyři dávky, třikrát třešně a jednou višně. Přitom jsme v okolí jediní, kteří fungují. Asi to bude lepší až na podzim. Stromy jsou švestkami obsypané,“ neztrácí naději vedoucí pálenice Jan Stockman.
Končí jedna za druhou
Pěstitelských pálenic rychle ubývá. Jak redakce Aha! zjistila, letos už lidé například své ovoce nevypálí ve Veselí nad Moravou, ve Vnorovech, Ostrožské Lhotě a v Kudlovicích. Všechny tyto pálenice ukončily činnost.
