Rádce Aha! Vypěstujte si vlastní houby | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

čtvrtek 28. března 2024

Svátek slaví Soňa, zítra je Velký pátek / Taťána

Rádce Aha! Vypěstujte si vlastní houby

Češi jsou národ houby milující a procházky po lese patří k obvyklému relaxu. Pokud ale chcete mít jistotu, že budete mít co dát na pánev, je pěstování jistější cestou než houbaření.
Češi jsou národ houby milující a procházky po lese patří k obvyklému relaxu. Pokud ale chcete mít jistotu, že budete mít co dát na pánev, je pěstování jistější cestou než houbaření. (Foto scom)

Češi jsou národ houby milující a procházky po lese patří k obvyklému relaxu. Pokud ale chcete mít jistotu, že budete mít co dát na pánev, je pěstování jistější cestou než houbaření.

Na semena zapomeňte *O pěstování hub tímto způsobem se snaží laboratoře, ale výsledky zatím nejsou dobré a pokud zakoupíte »semena« hřibů nebo křemenáčů, budete zklamáni a nejspíš nevyroste vůbec nic.

*K domácímu pěstování se hodí jen některé houby. Nejjednodušší cestou je nakoupit bloky substrátů hlív a žampionů. Pro pěstitele, kteří nemají čas shánět k tomu potřebné suroviny, je to mnohem výhodnější, než vlastní experimenty.

* Můžete pěstovat na slámě. Vhodná je k tomu límcovka. Pěstuje se na slámě, která se dva až tři dny před tím máčela ve studené vodě. Slámou se naplní polyetylenové pytle či se založí do pařeniště a osadí sadbou. Stejně můžeme pěstovat i hlívu – ta ovšem vyžaduje spaření slámy vřelou vodou.

*K pěstování lze použít i špalky dřeva. Nejlépe se hodí čerstvé špalky z listnáčů, pokácených v době vegetačního klidu. Použít se nedá dřevo vyschlé. Čerstvě pokácené dřevo je dobré očkovat především na jaře či v předjaří. Sadba se vkládá do vyvrtaných otvorů nebo zářezů, případně na řezné plochy špalků. Důležité je, aby dřevo zůstalo během prorůstání houbou hodně vlhké – třeba ve vlhkém sklepě nebo zabalené do polyetylénových pytlů či fólie.

Jak »sázet« houby

* Pozorně si přečtěte návod

* Zvolte vhodné dřevo. Staré suché dřevo, nebo pařezy, které už napadly dřevokazné houby, neposkytne dobrou sklizeň.

* Dodržujte správný postup očkování. Tím je nejčastěji děje vložením kolíčku s myceliem do vyvrtaného otvoru. Kolíček musí být do otvoru zasunut těsně, ideální je ještě ho zalepit voskem. Důležité je také zabránit infikování podhoubí – se sadbou vždy manipulujme čistýma rukama.

*Dřevo musí být při růstu podhoubí vlhké. Proto je dobré ho zabalit do PE či strečové fólie nebo ho v PE pytli postavit na cihlu zalitou vodou.

*Dávejte si pozor na mravence, kteří si na myceliu naočkované houby rádi pochutnají. Sadbu před nimi musíte chránit nástrahami.

Nevětší výnos

Sázkou na jistotu jsou hlívy, hlíva ústřičná, ale i hlíva plicní, nebo citronová. Navíc jsou méně náročně na použité dřevo. Při troše trpělivosti můžeme snadno vypěstovat i oblíbenou houbu šiitake. Na jaře naočkujeme odseknuté větve dubu nebo buku kolíčky s podhoubím a otvory zalepíme voskem. Podhoubí pak prorůstá až do příštího jara. Musíte však větve udržovat stále vlhké.

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.