Botanická zahrada ukrývala vzácnou delikatesu: V Brně vyryli lanýže! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

úterý 22. července 2025

Svátek slaví Magdaléna, zítra Libor

Botanická zahrada ukrývala vzácnou delikatesu: V Brně vyryli lanýže!

Tady, v brněnské botanické zahradě, se ukrýval.
Tady, v brněnské botanické zahradě, se ukrýval. (Foto MU Brno)

Senzaci přineslo pravidelné podzimní rytí v brněnské botanické zahradě. Zahradníci tam poprvé za její 97 let existence našli lanýže zimního, vzácnou houbu a delikatesu! 

„Lanýžům se daří ve vápnité půdě, u nás v zahradě má tedy skvělé podmínky. Přesto jsme jej našli poprvé, a to se zdejší záhony ryjí od roku 1923,“ řekla přírodovědkyně Hana Ondrušková.

Do Botanické zahrady Přírodovědecké fakulty Masarykovy univerzity se lanýž patrně dostal s osivem získaným z nějaké středomořské nebo francouzské zahrady. Jde o natolik vzácnou houbu, že její sbírání ve volné přírodě je v Česku zakázané. Lanýže jsou pro svou nezaměnitelnou chuť i aroma mimořádně ceněny, platí za jednu z nejdražších kulinářských surovin vůbec. Cena za kilogram se pohybuje v řádech desítek tisíc korun, záleží na kvalitě.

Přečtěte si
-bello-
23. 11. 2020 • 22:39

Na několika večeřích jsem to jedla. Je to nic a přitom očekáváte NĚCO!

hadafan
23. 11. 2020 • 12:14

foto není?V tom případě článek o ničem.

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry