Čuník Bobik: Do prasečího nebe musel hubený...
Čuníka Bobika plánoval František Ševců (60) z Veselé na Zlínsku porazit až v únoru. Veterinární opatření v zamořené zóně africkým prasečím morem ho přiměla dělat zabijačku už teď.
On a dalších 23 chovatelů musí splnit termín do konce listopadu. „ Moc mě to štve. Bobik byl v chlívku. Dvůr je uzavřený. To by ten divočák musel mít křídla a přiletět mu dát pusu, aby ho nakazil. Naštěstí jsem sehnal řezníka. Někteří s tím mají velký problém,“ konstatoval hospodář František.
Čuník byl po trefě z jateční pistole spařen, zbaven štětin a vytažen na trojnožku. „Je to taková žížala. Vážil jen 170 kilo. Ten loňský měl v únoru 240,“ ulevil si chovatel. Aby nebyl smutný, vždyť přišel o hezkých pár kilo jitrnic, jelit, bůčku či sádla.
Na dvorku velel řezník Josef Říha (55). „Tož, něco jsme už udělali, dáme po štamprli,“ zaznělo od pomocníků. Na žádné správné zabijačce přece nesmí chybět slivovice.
37 porážek
Nucenou porážku si musí podle soupisů z postižených obcí zajistit pro 37 prasat 24 chovatelů. „Již se jich uskutečnila více než polovina,“ informoval Milan Krpec z Krajské veterinární správy Zlín.
K podzimu zabijačka prostě patří!