Dobrá zpráva: Kapři na vánoční stůl letos nepodraží!

Výlov tam připomíná obřad. Kdo si přivstal, mohl za úsvitu sledovat sháňku, tedy nahánění ryb doprostřed sítí rybáři na loďkách. Pak nabírání šupináčů podběrákem a třídění. Rituál lidi láká odedávna.

„Za dob Masaryka jezdily na výlov Rožmberka vlaky z Prahy. Nejvíce tu bylo až sto tisíc lidí. My jsme loni zaznamenali čtyřicet tisíc diváků,“ řekl předseda představenstva Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Ochutnávky dnes na hrázi
Možnost ochutnat rybí speciality mají lidé přímo na hrázi ještě dnes. Nechybí vyhlášené kapří hranolky, rybí polévka, řízky třeboňských baštýřek či sušená rybí masa.

Cena při výlovu: od 75 Kč/kg
Cena před Vánoci: až 95 Kč/kg
Ceny vánočních kaprů se zřejmě nebudou lišit od loňských. „Ceny budou v Praze dražší než na jihu Čech. Pokud se ale potvrdí předpokládané výnosy, měly by být srovnatelné s loňskými. Doporučujeme prodejcům na stánku prodávat kilo kapra I. třídy za 80 až 85 korun, výběrový by měl být o deset korun dražší,“ řekl předseda představenstva společnosti Fisch Market Rudolf Provázek. Nejlevněji nakoupíte při výlovu. Na hrázi Rožmberka vyjde na 75 Kč/kg, v sádkách na 77 Kč/kg.

Víte, že...
...Rožmberk má rozlohu 689 hektarů?
...na hladině lze pozorovat zakřivení zemského povrchu?
...se začal stavět v roce 1584, dokončen byl po šesti letech?