Špatná zpráva pro milovníky burčáku!
Za kolik letos koupíte burčák? (Foto ČTK)
12. srpna 2016 • 08:00
Sezona burčáku je tady! Jedním z prvních prodejců je vinař Miloslav Machuča z Úval na Břeclavsku.
„Letos to bylo o tři dny dříve než loni. Prodávám jej za 70 korun za litr, o deset korun jsem musel zdražit kvůli mrazíkům,“ řekl. Velké vinařské firmy ale se sběrem čekají. „Hrozny nejsou dostatečně vyzrálé, ani ty od nejranější odrůdy jako je Irsai Oliver. Tudíž na burčák je ještě čas,“ myslí si ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.
Co říká zákon
Český vinařský zákon stanovuje, že se pod názvem burčák smí prodávat produkt vyrobený z tuzemských hroznů, prodávat se smí od 1. srpna do 30. listopadu.
