Řepné řezy podle Kateřiny Gajové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Řepné řezy podle Kateřiny Gajové

Řepné řezy
Řepné řezy (foto ara)

Nebaví vás připravovat stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!

POTŘEBUJETE:
✔ 150 g mletých vlašských
ořechů
✔ 350 g červené řepy
✔ 6 vajec
✔ 1 lžičku sody
✔ 2 lžičky mleté skořice
✔ 2 – 3 lžíce karobu nebo
kakaa
✔ 90 g třtinového cukru
✔ šťávu z nastrouhaného
zázvoru
✔ 50 g kvalitní hořké
čokolády
✔ 2 lžíce kvalitního oleje
(nejlépe ořechového
či sezamového)
✔ 120 g hrubé špaldové
celozrnné mouky
✔ vlašské ořechy
na ozdobu

Syrovou řepu nastrouháme najemno a smícháme s cukrem, žloutky a jemně mletými ořechy. Prosejeme mouku smíchanou se sodou, skořicí a karobem. Nakonec opatrně vmícháme ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu a pečeme při 180 °C 35 minut. Necháme vychladnout a nakrájíme na kosodélníčky. Je dobré při tom odkrájet asi 1 cm okrajů, aby se později mohly dělat rozestupy. Buchtu polijeme polevou připravenou rozpuštěním čokolády a přimícháním zázvorové šťávy (dle chuti) a oleje – přidáme ho tolik, aby poleva nebyla příliš řídká. Pomocí špičky nože uděláme mezi řezy malé rozestupy a do středu každého z nich vmáčkneme vlašský ořech. Ořechy můžeme ještě na závěr pokapat polevou. Necháme v chladu ztuhnout

 

Autor:  red

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Adéla Gondíková • Agáta Hanychová • Alice Bendová • Andrea Verešová • Anife Vyskočilová • Anna Geislerová • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Dana Morávková • Dara Rolins • Dominika Mesarošová • Ester Janečková • Eva Holubová • Ewa Farna • Gábina Partyšová • Hana Krampolová • Hana Maciuchová • Hana Zagorová • Heidi Janků • Ilona Csáková • Inna Puhajková • Iva Janžurová • Ivana Chýlková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jan Kraus • Jana Boušková • Jaromír Jágr • Jiří Krampol • Jiří Langmajer • Jiří Paroubek • Jiřina Bohdalová • Karel Gott • Karel Roden • Kateřina Brožová • Klára Issová • Květa Fialová • Lejla Abbasová • Leoš Mareš • Libuše Šafránková • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Vondráčková • Mahulena Bočanová • Marta Jandová • Martin Dejdar • Martina Gavriely • Michaela Maurerová • Michaela Ochotská • Michal David • Monika Absolonová • Naďa Konvalinková • Naďa Urbánková • Oldřich Kaiser • Ondřej Gregor Brzobohatý • Ornella Štiková • Petr Janda • Petr Kolář • Petr Rychlý • Petra Faltýnová • Petra Janů • Richard Genzer • Simona Krainová • Simona Stašová • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tereza Voříšková • Tomáš Klus • Tomáš Řepka • Václav Vydra  • Veronika Žilková • Vilma Cibulková • Vojtěch Kotek • Zlata Adamovská