Kotlety na houbách podle Ivany Bartuškové
Kotlety na houbách (Foto ara)
25. září 2017 • 05:00
Nebaví vás připravovat stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
4 plátky vepřových kotlet
2 cibule
3 – 4 hrsti hub
1 – 2 lžičky sójové omáčky
1 – 2 lžičky worcesterské omáčky
¼ lžičky mletého kmínu
½ kostky masoxu
sůl
mletý pepř
2 lžíce oleje
Kotlety dobře naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji maso orestujeme a pak vyndáme. Do výpeku přidáme jemně nakrájenou cibuli, orestujeme ji dozlatova a zalijeme vodou. Vrátíme maso, přidáme houby, mletý kmín, masox, zakápneme worcesterem a sójovou omáčkou a necháme podusit doměkka. Jako příloha jsou vhodné těstoviny nebo rýže.
