Kakaové pudinkové řezy podle Boženy Peřinové
Nebaví vás připravovat stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
✔ 4 vejce
✔ 180 g cukru krupice
✔ 100 ml oleje
✔ 100 ml vody
✔ 250 g polohrubé mouky
✔ ¼ prášku do pečiva
✔ 2 lžíce kakaa
Na krém:
✔ 500 ml mléka
✔ 2 vanilkové pudinky
✔ 1 – 2 lžíce cukru
✔ 200 g másla
Na dohotovení:
✔ 1 šlehačku v prášku
✔ 200 ml studeného
Do mísy dáme žloutky a cukr a vyšleháme.Potom přilejeme olej, vodu, přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a opět šleháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Nakonec Těsto nalijeme papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °asi 20 minut. Potom uvaříme z mléka, cukru a pudinkového prášku pudink. Do vychladlého krému zašleháme máslo a natřeme na piškot. Nakonec ušleháme šlehačku, kterou rozetřeme rovnoměrně na pudinkový krém.
