Pečená zelenina s cizrnou podle Hany Svatuškové!

Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 1 cuketu
- 3 brambory
- 1 cibuli
- 3 rajčata
- 400 g sterilované cizrny
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- 1 hrst nakrájené anglické slaniny
- 1 hrst nasekaných bylinek (zelená petrželka a tymián)
Během pečení třikrát promícháme. Spaříme a oloupeme rajčata, zbavíme jadérek a nakrájíme na větší kousky. Taktéž nakrájíme česnek a slaninu nadrobno. Cizrnu slijeme z nálevu, vše přidáme do zapékací mísy. Směs opatrně promícháme a pečeme dalších 15 minut. Po dopečení vše posypeme nadrobno nakrájenou petrželovou natí s tymiánem.