Krůtí srdíčka na kari podle Karla Kroupy!

POTŘEBUJETE:

• 500g  krůtích srdíček
• 1 větší cibuli
• 5 stroužků česneku
• 1 lžičku kari koření
• 1 lžíci sójové omáčky
• 50 g rozinek
• sůl
• mletý pepř
• solamyl
• 2 lžíce oleje

Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme očištěná a vymytá srdíčka nakrájená na proužky (1cm široké) a necháme zatáhnout. Ochutíme solí a pepřem, podlijeme 300 ml vody a přidáme česnek nakrájený na plátky. Dusíme 10 minut. Poté přidáme kari, sójovou omáčku a dusíme dalších 15 minut. Nakonec přidáme rozinky, solamyl rozmíchaný v troše vodě a provaříme cca 5 –10 minut. Podáváme s malými bramboráčky nebo rýží.