Dýňová polévka s pomerančem podle Evy Gálové!

Dýňová polévka s pomerančem (Foto Profimedia.cz)
6. října 2016 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
1 dýni
2 lžíce olivového oleje
1 cibuli
čerstvý zázvor
3 velké brambory
750 ml zeleninového vývaru
2 pomeranče
V hrnci rozehřejeme olivový olej. Necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhaný zázvor, oloupanou a nakrájenou dýni a oloupané a nakrájené brambory. Po osmahnutí zalijeme vývarem a vaříme asi 20 minut. Polévku rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem a pomerančovou šťávou.