Mleté řízky s uzeným sýrem a chilli papričkou podle Ivany Černé!
Mleté řízky s uzeným sýrem a chilli papričkou podle Ivany Černé! (Foto: ara)
28. července 2016 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
600 g mletého vepřového masa
300 g nastrouhaného uzeného sýra
1 vejce
1 chilli papričku
150 – 200 ml mléka
sůl
hladkou mouku
2 vejce
strouhanku
olej
Mleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, chilli papričkou, vejcem a mlékem a vše dobře promícháme. Dáme na noc do ledničky. Druhý den maso promícháme a uděláme mokrou rukou řízečky, Obalíme v hladké mouce s vejci a nakonec ve strouhance. Na plech dáme pečicí papír, pokapeme ho olejem a řízky dáme péci do trouby vyhřáté na 180 °C. Jednou obrátíme. Podáváme s novým bramborem.
