Šéfkuchař Michal připravil lehký jarní recept: Špagety Primavera!
Rychle, lehce a chutně. Toto heslo razí šéfkuchař Michal, který si pro vás připravil skutečně jednoduchý recept z italské kuchyně. Přidali jsme k němu ještě další, také ideální pro první jarní dny.
POTŘEBUJETE:
✔ 600 g špagety
✔ 200 g rajčat
✔ 200 g třešňové mozzarelly
✔ 2 jarní cibulky
✔ olivový olej
✔ bazalku
✔ máslo
✔ sůl
✔ mletý pepř
JAK NA TO:
1. Bílou část jarní cibulky nakrájíme najemno a orestujeme na olivovém oleji.
2. Špagety uvaříme v osolené vodě na skus, scedíme a vmícháme k cibulce.
3. Rajčata a mozzarellu pokrájíme na čtvrtky a vmícháme ke špagetám. Přidáme kousek másla, dochutíme solí a pepřem a ozdobíme čerstvou bazalkou.
