Fíky - Připravte si lahodné chutney!

POTŘEBUJETE: * fíky samostatně nebo v kombinaci jablkem nebo hruškou * 1 červenou cibuli * 1 lžičku hořčičného semínka * cukr * citrónovou šťávu * olivový olej * chilli papričky * hrubozrnnou sůl * mletý pepř
Pokrájejte červenou cibuli na kolečka nebo proužky. Rozpalte olej a cibuli zpěňte. Přidejte cukr a společně s cibulí zamíchejte. Nechte mírně zkaramelizovat. Přidejte pokrájené fíky, trosku citrónové šťávy, hořčičné semínko a chilli podle chuti. Směs povařte, osolte a opepřete. Ještě teplé nalijte do sklenic. Zavřete víčkem a nechte vychladnout.
Více nápadů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 38.