Kandované fialky s moučkovým cukrem
Vyrobte jednoduchý dárek, který vždy potěší.
POTŘEBUJETE:
* 30 voňavých violek vonných neboli lidově fialek
* 1 lžička prášku arabská guma
* 4 lžičky vody
* 250 g moučkového cukru
* malá sklenice se závitem nebo dóza
* pečicí papír
* jemný štětec na malování
JAK NA TO:
1. Natrhejte fialky, rozložte je na velký talíř a chvíli počkejte, aby měl hmyz, který by mohl žít v květech, čas vylézt ven.
2. Smíchejte ve sklenici od marmelády vodu a prášek arabská guma, zašroubujte víčko a pořádně sklenicí zatřeste, až se vytvoří hustá emulze.
3. Berte postupně do rukou jednotlivé květy fialek a štětečkem na ně vždy naneste jemnou vrstvu emulze z prášku arabská guma. Potřebné květy položte na pečicí papír a posypte je cukrem. Postupně takto zpracujte všechny květy.
4. Květy nechte několik dní sušit na vzduchu, až budou úplně proschlé. Uchovávejte ve vzduchotěsné uzavíratelné dóze nebo ve sklenici se závitem.