Osvědčené rychlovky: Čočkový salát s friselle podle Kateřiny Gajové
Fotografie (internal)
5. ledna 2015 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se po svátcích uplně přecpávat. Co s tím?
Čočkový salát s friselle podle Kateřiny Gajové
Potřebujete:
2 kusy friselle (italské suchary, lze nahradit obyčejnými) • 200 g uvařené drobnozrnné čočky • 1 cherry rajčátka • 1 červenou cibuli nebo šalotku • olivový olej • balzamikový ocet • čerstvou bazalku
Postup:
Suchary krátce namočíme ve vodě (měly by zůstat trochu al dente) a nalámeme, smícháme s nakrájenou zeleninou, čočkou a dochutíme olivovým olejem, octem a bylinkami. Necháme chvilku uležet, aby suchary nasály všechny chutě, a podáváme.
