Inspekce ve školních jídelnách nevěřila vlastním očím:Čím zatěžují naše děti? | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 26. dubna 2024

Svátek slaví Oto, zítra Jaroslav

Inspekce ve školních jídelnách nevěřila vlastním očím:Čím zatěžují naše děti?

Školní jídelny často nevaří zdravě.(ilustrační foto)
Školní jídelny často nevaří zdravě.(ilustrační foto) (Profimedia.cz)

Děti ve školních jídelnách dostávají jídla moc tučná a sladká! Naopak dostávají málo mléka, luštěnin, ovoce a ryb. Vyplývá to z kontrol České školní inspekce.

Ve školním roce 2013/2014 zkontrolovala 326 jídelen. Nejhorší byla situace u mléka, kde závaznou normu nedodržela více než 25 procent z nich. Naopak ve více než 10 procentech jídelen mastí jako diví, tolik jich nevyhovělo nařízení, pokud jde o množství tuků. A téměř pět procent jídelen extrémně sladí.

Na nedostatky upozorňuje i občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, podle níž je vyhláška s doporučenou skladbou potravin zastaralá. Složení školních obědů je podle ní kaloricky náročné – děti konzumují příliš mnoho jednoduchých cukrů a naopak málo bílkovin rostlinného původu a syrového ovoce a zeleniny.

Přečtěte si
zlobit
14. 1. 2015 • 12:41

K čemu jsou kontroly jídelen, měli by se zrušit ty šílené bufety ve školách a naučit kuchařky vařit a ne ohřívat polotovary. Dneska už to nejsou kuchařky, ale pracovnice v kuchyních. To je velký rozdíl. Knedlíky jim přivezou hotové, brambory oškrabané, atd. Maso nedovařené, tvrdé. A pak k čemu je rodičům, že jin uvaří zeleninu, když není dobře ochucená, čočku má rád málo kdo a tak děti přijdou hladoví .

mememumu
13. 1. 2015 • 15:38

Ale samozřejmě že vaděj i "přirozený živočišný tuky", jsou-li v nevhodném množství.

cukrenka
13. 1. 2015 • 12:18

Stále je všechno jinak, a tak používejte selský rozum, aby jste byli co nejméně manipulováni obchodníkem.

prroud
13. 1. 2015 • 12:07

Prirozeny zivocisny tuky nevadej,naopak prospivaj,prepaleny rostlinny vadej,o "umelejch" ztuzenejch ani nemluve! a cukr je jasnej zabijak.

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.