Krůtí závitky plněné třemi druhy sýrů podle Květy Kroupové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

středa 29. května 2024

Svátek slaví Maxmilián, zítra Ferdinand

Krůtí závitky plněné třemi druhy sýrů podle Květy Kroupové

Fotografie
Fotografie (internal)

Je libo masíčko? Uvařte si králíka nebo krůtu! Nechte se inspirovat recepty našich čtenářů...

Krůtí závitky plněné třemi druhy sýrů podle Květy Kroupové

Potřebujete:

4 plátky krůtích řízků • 1 lžíci polohrubé mouky • máslo • mletou sladkou papriku • mletý pepř• sůl• 100 g eidamu • 100 g hermelínu • 100 g nivy • tuk na smažení • 1 smetanu na vaření • 1 balíček plátkových tavených sýrů

Postup

Krůtí řízky lehce naklepeme, osolíme, posypeme sladkou paprikou a pepřem. Pak na ně položíme tři špalíčky sýrů – od každého druhu jeden, a zavineme do ruličky. Malou roládu ovážeme potravinářskou nití, okořeníme z vnější části a obalíme v mouce. Zprudka osmažíme na rozpáleném oleji do zčervenání. Pak přendáme do zapékací mísy, podlijeme teplou vodou a podusíme v troubě. Po změknutí masa odstraníme nitě, do vypečené šťávy přidáme smetanu a necháme v ní rozpustit tavený sýr.  Chvíli prohřejeme, aby se rozpustil. Rolády překrojíme našikmo, nandáme na talíř, přelijeme sýrovou omáčkou, a podáváme s hranolkami nebo rýží.

Autor:  onl

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.