Jednoduché chuťovky: Ďábelské topinky podle Tomáše Miky
Čekáte návštěvu, nebo se vám prostě nechce moc vyvářet? Pak jsou tyto jednoduché recepty právě pro vás!
Ďábelské topinky podle Tomáše Miky
Potřebujete:
4 krajíce chleba • 200 g vepřové kýty • 4 stroužky česneku • 2 zelené papriky • 2 lžičky rajského protlaku • 4 cherry rajčata • 2 feferonky • 2 cibule • 200 g sýra eidam • olej • sůl • mletý pepř
Postup:
Chléb nakrájíme na půlky, osolíme a osmažíme na oleji topinky, které potřeme česnekem. Na oleji zprudka opečeme na nudličky nakrájené osolené a opepřené maso, vyjmeme jej, do výpeku dáme na plátky nakrájenou cibuli, papriku, protlak, feferonky, zbylý česnek, rajčata a krátce orestujeme. Do směsi vrátíme maso a tři minuty podusíme. Na každou topinku dáme masovou směs, posypeme bohatě strouhaným sýrem a 8 minut zapékáme na 250 ºC pod grilem nebo v troubě, dokud sýr nebude mít krustu.
