Tohle je chléb roku 2012!
Fotografie (internal)
28. června 2012 • 12:00
Patříte mezi milovníky chleba? Pak určitě musíte ochutnat pecen, který zvítězil v soutěži »Chléb roku 2012«! V konkurenci 45 pekáren Česka vybrala odborná porota jako letošní špičku konzumní chléb z pekárny Beas Lično na Královéhradecku.
Zabodoval v kategoriích vzhled bochníku, správně propečená kůrka a střídka, vůně a chuť. „Chléb vyrábíme z přírodního žitného kvasu, což už dnes dělá málokdo. A je bez konzervantů,“ prozradil mistr pekař Vladislav Jirčík.
