Blahodárné účinky řas

Sladkovodní i mořské řasy obsahují velké množství vitaminů a proteinů. Proteiny se podílejí mimo jiné na obnově poškozené tkáně. Na co všechno řasy působí?
Jaké množství zdravých látek obsahují řasy
- Proteiny: 60 % ( pro srovnání – sojové mléko 40 %, libové maso 16 – 22 %)
- Betakaroten, vitaminy E a B:
U betakarotenu jde o 15krát větší množství než v mrkvi. U všech vitaminů se jedná o jejich vůbec nejvyšší koncentraci, kterou lze najít v jakékoliv rostlině. - Fytocyanin: 17 %