Velký test smetan a šlehaček - Vyhrála 12% smetana z Kunína!
(Aha! – Karel Kopáč, Martin Pekárek, ara)
16. července 2010 • 08:00
Česká kuchyně s hutnými omáčkami se bez smetany neobejde a každá správná hospodyňka má vždy alespoň jeden kelímek v zásobě. Odborný časopis Svět potravin v laboratořích České zemědělské univerzity v Praze testoval smetany a šlehačky o různé tučnosti.
Příjemným zjištěním je, že výrobci sladké pochoutky neředí a ani jinak nešidí. Obsah tuku byl u všech výrobků dodržen, a u většiny dokonce překročen. Zajímavý je i fakt, že tučnější neznamená nutně nejlepší. Nejvíce bodů ve všech kategoriích posbírala smetana s 12 procenty tuku.
Zdroj: www.svet-potravin.cz
