Jídla, která miluje váš mozek! Potíže s pamětí nemají jen senioři

Nenechte hlavu odpočívat Dobrou prevencí je mozek zaměstnávat. Především lidé po padesátce a ti, kteří odešli do důchodu. Vhodné je studium na univerzitách třetího věku, různé stolní hry třeba s vnoučaty (pexeso, scrabble, dáma, šachy). Dobrou volbou je i stará dobrá hra Země, město, jméno, zvíře...

Demence a strava

Degenerativní onemocnění mozku se týká hlavně osob v seniorském věku. Právě špatná výživa může znamenat nevhodné hubnutí až podvýživu. „Když už mozek onemocní, je důležitý dostatečný příjem kvalitních bílkovin a navýšení energetické hodnoty stravy. A právě tuky mohou navýšit energetickou hodnotu bez významného zvýšení jejího objemu. Důležité je ale klást důraz na výběr takových tuků, které mají na zdraví mozku pozitivní vliv,“ tvrdí Markéta Šplíchalová z České alzheimerovské společnosti.

Víte, že...

Česká alzheimerovská společnost odhaduje, že letos vystoupá počet lidí s těmito diagnózami na 183 tisíc? A v roce 2050 už u nás bude dokonce 380 tisíc nemocných.

Abychom se vyhnuli potížemi s pamětí, je potřeba mozek zaměstnávat a také správně živit. Monika Tělupilová, brněnská výživová poradkyně a nutriční terapeutka, sestavila seznam potravin, které jsou pro mozek prospěšné a které škodí.

Vhodné potraviny

Voda

Tekutiny nezbytně potřebujeme pro fungování celého těla i mozku. Měli bychom přijímat 30 – 40ml na 10kg tělesné hmotnosti. Pokud pijeme méně, jsme dehydrovaní a naše mentální výkonnost jde dolů. Hůře se soustředíme a jsme roztržití.

Glukóza

Hlavním zdrojem energie pro mozek je glukóza. Aby nedocházelo k poklesu ve výkonnosti, je potřeba mít vyrovnanou hladinu krevního cukru. Proto je vhodné přijímat celozrnné výrobky, potraviny s nižším glykemickým indexem a nevynechávat přílohy. Ty mozku zajistí pravidelný přísun energie.

Kofein

Pokud se cítíme unavení, tak nás může vzpružit šálek kvalitní kávy ideálně na lačno a bez mléka. Kofein se tak co nejdříve vstřebá.

Ořechy

Jsou zdrojem vhodných rostlinných tuků. Například vlašské ořechy z pohledu tradiční čínské medicíny podporují mozek a navíc jej připomínají i svým tvarem.

Ryby

Zejména ty tučné jako je např. losos, jsou bohaté na omega 3 mastné kyseliny. Ty při dlouhodobém příjmu podporují funkci mozku.

Nevhodné potraviny

Cukr

Dokáže nás velice rychle vzpružit, ale následně můžeme očekávat propad energie a únavu.

Alkohol

Není snad vůbec nutné připomínat, že pravidelná a nadměrná konzultace podporuje zánik mozkových buněk.

Energetické nápoje

Obsahují značné množství cukru i různé stimulační látky. Tato kombinace při nadměrné konzultaci může způsobit nesoustředěnost, neklid a nervozitu.

Musíte vědět!

Velký přehled cen potravin: Co nejvíc zdražilo a co zlevnilo?

Celý článek

.

1