Přichází OŘÍŠKOBRANÍ! Jak uchovat úrodu? | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

středa 16. července 2025

Svátek slaví Luboš, zítra Martina

Přichází OŘÍŠKOBRANÍ! Jak uchovat úrodu?

Ať už máte vlašské ořechy nebo ty lískové, nejlepším způsobem uskladnění je vždy chladnička a mrazák.
Ať už máte vlašské ořechy nebo ty lískové, nejlepším způsobem uskladnění je vždy chladnička a mrazák. (iStock)

Ořechy jsou chutné, zdravé a taky pěkně drahé. Proto se vyplatí, když vlastní sklizeň uskladníte s rozmyslem a náležitou péčí. Víte, jak oříšky ošetřit, aby vydržely klidně až do příští sezony?

Nejlepší je mrazák!
Sklidili jste bohatou úrodu ořechů a chcete ji uchovat co nejdéle v použitelném a poživatelném stavu. Ať už máte vlašské ořechy nebo ty lískové, nejlepším způsobem uskladnění je vždy chladnička a mrazák.

Jak postupovat?
*Čerstvé ořechy nechte proschnout (ideálně na slunci), zbavte skořápek a rozdělte do vzduchotěsných sáčků.
*Sáčky uložte do mrazáku, kde vydrží při stálé teplotě až 8 měsíců. Ihned po vyndání z mrazáku je můžete mlít.
*I v chladničce můžete uchovávat ořechy až čtyři měsíce. Vždy je oddělte od aromatických potravin.



Lze je i zavařit
Ořechy vyloupejte, důkladně prosušte a vložte do dokonale čisté zavařovačky. Tu pak uzavřete a vložte do hrnce s vařící vodou, která bude sahat až do půlky sklenice. Provařte 20 – 25 minut, po vyndání otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Schovejte je v medu
Další možností je uchovávat ořechy v medu. Ten lehce prohřejte a zalijte jím ořechy v poměru 1:1 tak, aby byly zcela ponořeny.

Více o zpracování plodů podzimu čtěte v novém čísle Aha! pro ženy!

Více o skladování ořechů čtěte ZDE

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry