Černý zázrak: 10 důvodů, proč si dát ostružiny!

1. Zpomalují množení nádorových buněk, hlavně u rakoviny střev, plic a prsu.
2. Pomáhají proti stárnutí.
3. Udržují imunitní systém ve skvělém stavu.
4. Působí proti průjmu a při žaludečních problémech.
5. Urychlují hojení ran.
6. Zaženou rýmu, nachlazení, angínu i kašel.
7. Zbavují menstruačních bolestí.
8. Zlepšují stav cévního systému.
9. Ulevují při křečových žilách a hemoroidech .
10. Zvyšují prokrvení při poruchách erekce.

Důležitá je barva
Ostružiny v sobě ukrývají spoustu minerálů a vitaminů. Obsahují vitamin C, vitaminy skupiny B, fosfor, železo, hořčík, vápník, kyselinu listovou, karoten, draslík a bioflavonoidy. A čím mají plody sytější barvu, tím víc prospěšných látek obsahují.

Zdravé listí
Zdravé je i ostružinové listí. Léčí průjem, záněty a krvácení v trávicím a močovém ústrojí. Kloktání pomáhá při aftech a dalších zánětech v krku a ústech. Koupele v odvaru z listů pak poslouží při kožních onemocněních. Čaj z něj pomáhá při rýmě, nachlazení, bolestech v krku, angíně, zápalu plic, vysokém tlaku i ateroskleróze.
Čas na čaj
Příprava čaje je jednoduchá. Lžíci usušeného listí ostružiny zalijte čtvrt litrem horké vody, nechte 5 minut odstát. Pak už stačí jen slít a pomalu pít.

Vsaďte na přírodu
Pokud chcete, aby ostružiny pomohly vašemu zdraví, musíte za nimi do lesa. Nejzdravější jsou totiž listy a plody planě rostoucích rostlin.

Nejsou pro každého
Čerstvé ostružiny nemůže jíst úplně každý. Odpustit by si je měli lidé se záněty střev, žaludku a žaludečními vředy nebo poruchami činnosti žlučníku.
Chutnají čerstvé i mražené
Jak je zpracovat?
*Čerstvé – jsou výborné samotné jako ozdoba lehkých jogurtových a tvarohových dezertů. *Zmrazené – skvěle chutnají v koláčích, rozmixované v koktejlech nebo v dřeních.
*Sirup – uvařte si sirup a budete mít ke zdravé pochoutce přístup celý rok.
*Džemy, marmelády a želé – výborné jsou na palačinkách, lívancích i na chlebu s máslem.

Ostružinové mojito
Potřebujete: 4 lžičky hnědého cukru, 2 limetky, grenadinový sirup, hrst ostružin, několik lístků máty, ledovou tříšť, perlivou minerálku.
Do čtyř skleniček dejte po lžičce hnědého cukru a lžíci grenadinového sirupu. Pokrájejte limetky a také je rozdělte do skleniček. Doplňte ostružinami, mátou a rozdrťte. Přisypte ledovou tříšť a zalijte minerálkou. Milovníci alkoholu můžou přidat bílý rum.