Studentský řízek podle Tomáše Miky

Nebaví vás připravovat stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 600 g kvalitního gothaje
- 2 vejce
- hladkou mouku
- strouhanku
- olej
- sůl
- mletý pepř
Gothaj nakrájíme na čtyři plátky, posypeme pepřem a obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Osmažíme dozlatova na oleji a podáváme s vařenými bramborami a kyselou okurkou.