Pikantní steak se zeleninou podle Ivany Černé
Pikantní steak se zeleninou (Foto ara)
1. srpna 2017 • 05:00
Nebaví vás připravovat stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
✔ 500 g kuřecích řízků
(prsní nebo stehenní)
✔ 2 rajčata
✔ 1 papriku
Na marinádu:
✔ ½ cibule
✔ kurkumu
✔ 1 lžičku ostřejší hořčice
✔ 3 stroužky česneku
✔ olivový olej
✔ sůl
✔ mletý pepř
Maso kuchyňsky upravíme a po stranách nařízneme. Cibuli česnek oloupeme, pokrájíme a s ostatními surovinami rozmixujeme marinádu. Maso do ní naložíme dáme na hodinu do chladu. Grilujeme z obou stran doměkka a dozlatova. Po chvíli přidáme i pokrájenou zeleninu, aby se chutě a vůně s masem propojily. Podáváme s novým bramborem.
